Maltolo USP 99%
Specifiche del maltolo
| Articolo | Schemi |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| dolce profumo | Aroma cremoso al caramello |
| Analisi, % | 99,00% |
| Intervallo di fusione, °C | 160-164 |
| Umidità, % | 0,5 massimo |
Cos'è il Maltolo?
Il maltolo è una sostanza chimica dall'odore dolce ampiamente utilizzata come aromatizzante nell'industria alimentare, delle bevande, del tabacco e dei profumi. Il suo sapore è molto simile a quello dello zucchero caramellato o dello zucchero filato. La quantità generalmente utilizzata è di circa 0,1-0,5 ppm, a volte bastano poche ppm per ottenere l'effetto desiderato. Di solito si prepara una soluzione allo 0,25% con acqua calda, oppure una soluzione a base di alcol, glicerina, ecc., e poi si seleziona la quantità ottimale tramite sperimentazione. È importante evitare di aggiungerlo direttamente, per prevenire una dissoluzione insufficiente e un'azione inefficace.
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Funzione del maltolo
Quando si consumano prodotti a base di maltolo, è importante evitare il contatto con oggetti in ferro e acciaio inossidabile, altrimenti si rischia di alterare il colore degli alimenti. Anche gli alimenti contenenti maltolo devono evitare il contatto con i metalli.
Applicazione del maltolo
Il maltolo è un sinergizzante per gli aromi alimentari, ma anche in piccole quantità l'effetto è notevole. La quantità generalmente utilizzata è di circa 0,1-0,5 ppm, a volte bastano poche ppm per ottenere l'effetto desiderato. Di solito si prepara una soluzione allo 0,25% con acqua calda, oppure una soluzione a base di alcol, glicerina, ecc., e poi si seleziona la quantità ottimale tramite sperimentazione. È importante evitare di aggiungerlo direttamente agli altri ingredienti, per prevenire una dissoluzione insufficiente e un'azione inefficace.
D1. Come si effettua un ordine per ciascun prodotto?
Innanzitutto, vi preghiamo di inviarci una richiesta per comunicarci le vostre esigenze (importante);
In secondo luogo, vi invieremo un preventivo completo comprensivo delle spese di spedizione;
Terzo, conferma l'ordine e invia il pagamento/acconto;
Quattro, organizzeremo la produzione o la consegna della merce dopo aver ricevuto la ricevuta bancaria.
D2. Quali certificati di qualità del prodotto potete fornire?
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Siamo in grado di fornire campioni per l'approvazione della qualità prima della spedizione, la produzione di prova e di supportare i nostri partner nello sviluppo di nuove opportunità commerciali congiunte.
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A. Marchio originale, marchio Tianjia e anche OEM in base alla richiesta del cliente,
B. Le confezioni possono essere di piccole dimensioni, fino a 1 kg/sacchetto o 1 kg/lattina, a seconda delle esigenze dell'acquirente.
D6. Quali sono i termini di pagamento?
Bonifico bancario (T/T), lettera di credito (L/C), pagamento contro documenti (D/P), Western Union.
D7. Quali sono le condizioni di consegna?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU o tramite DHL/FEDEX/TNT.
B. La spedizione può essere mista (FCL, FCL, LCL) o tramite trasporto aereo, marittimo e ferroviario.
